Alcaraz, Medvedev, Djokovic… De nombreux tennismen ont été surpris en train d’ingérer du jus de cornichon durant un match. Il y a quelques mois, le joueur vétéran de Newcastle United Kieran Trippier reconnaissait également être un adepte du "pickle juice", comme plusieurs joueurs de Premier League… La raison ? Le concombre de petite taille aurait des vertus pour stopper les crampes durant les matchs, comme le révèle une enquête de la BBC sur le sujet. "Ce liquide acide est une source concentrée d'électrolytes, contenant du sodium et du potassium. Il a été démontré qu'il soulage les crampes 40 % plus rapidement que l'eau potable. Le jus de cornichon agit en perturbant la « signalisation neuronale », déclenchant un réflexe dans la bouche qui envoie un signal pour empêcher les muscles de se contracter. Ce processus peut se produire presque instantanément", souligne le média britannique. Et le nutritionniste d’Aston Villa, Mayur Ranchordas, de préciser : "Il n’existe aucune preuve scientifique que l’ingérer avant une compétition ait un effet sur les crampes, mais les athlètes devraient le prendre dès leur apparition, mais sans le boire : vous devez vous rincer la bouche pendant 20 à 30 secondes. C'est à ce moment-là que le vinaigre et le sel commencent à agir, puis vous pouvez le recracher." À vos cornichons !
Brève
Le joueur vétéran de Newcastle United, Kieran Trippier, admet avoir utilisé du jus de cornichon / ©Icon Sports