Bien que les footballeurs soient moins impactés par les carences que les sportifs d’intérieur, il n’en reste pas moins que les bienfaits de "la vitamine du soleil" ne doivent pas être négligés. Essentielle pour la santé des os et la concentration en testostérone, elle améliore également les performances physiques et la récupération. Dès 1952, une étude allemande démontrait d’ailleurs une corrélation entre la concentration de Vitamine D et la force dans le corps, à partir d’un échantillon de 120 enfants, exposés à des lumières riches en ultraviolets. Résultat : quatre mois après le début de l’expérience, ces derniers étaient en moyenne 56 % plus forts que les autres lors d’activités physiques. Une étude plus récente, publiée dans le magazine Sport et Vie, montre également que la perte de puissance musculaire est beaucoup plus faible pour les sportifs ayant reçu des doses de vitamine D (6 % contre 32 % pour les autres). Elle permettrait même aux footballeurs en carence de pouvoir gagner jusqu’à 20 % de leur VO2 max et accélère la récupération grâce à un retour à des taux normaux d’enzymes plus rapide. Alors, au soleil !
Brève
La Vitamine D, un allié à ne pas sous-estimer